spagueti alfredo with brocoli

Bom pra comecar meu first post aqui vou postar uma receitinha super facil que eu fiz esses dias de invecao minha aqui em casa tentando fazer algo diferente!!

essa receita depois que postei a foto no facebook toooooddooos me pediram a receitinha basica rs

nao sei se vou consseguir postar a foto aqui mais tentarei!!

pra receita voce vai prescisar de 

1 caixa de macarrao spagueti (na minha eu usei o integral bem mais saudavel)

1 caixinha de molho branco alfredo ou o comum branco (se voce nao achar o molho branco alfredo pronto que facilita muito mais a cozinha depois da receita eu ponho um post com a receitinha do molho alfredo aqui)

meia cebola picada

azeite 

1 colher de cafe de sal

1 colher de cafe de pimenta do reino ou a que preferir

salsinha,cebolinha,cuento e todos esses verdes que voce goste de colocar pra temperar

3 copos americanos com brocolis (coloquei assim que e mais facil medir a quantidade mais se voce quiser colocar mais e so colocar mais)

meio quilo de peito de frango sem osso

shoyo ou a soy sauce nos eua

1 limao siciliano o verdinho

4 dentes de alho picado

1 pirex rectangular meio fundo que va ao forno

mussarela ralada e queijo parmessao 

pra fazer e so seguir os passos super facil:

numa panela com um pouquinho de sal voce coloca o macarrao para cozinhar 

em outra panela com muito poquinho de sal tambem voce coloca o borocolis para cozinhar

para temperar o peito de frango:

cortar o peito de frango em cubinhos ou em tirinhas medias e nao muito grossas

colocar o peito de frango em algum pote onde voce possa temperar 

ps> o ideal e temperar o frango um dia antes ou 1 ou 2 horas antes para que pegue bemm o gosto

bom para temperar jogue o frango com suco de 1 limao,o sal,alho,cebola,pimenta,shoyo ou soy sauce,cebolinha salsinha cuento e etc

depois de temperado :

jogeu numa firgideira 1 colher de sopa de azeite de oliva

depois que esquentar bem jogue o frango e todo esse suco do tempero dele na frigideira junto

cozinhe e frite bem o frango ate que ele fique um pouqinho dourado e bem refogado

depois do frango pronto e o brocolis e macarrao tambem, jogue 1 caixa do molho alfredo ou o molho branco junto ao frango e misture bem e jogue tambem o brocolis, misture bem , jogue tambem depois o macarrao e misture bem ate todos os ingredientes estiverem bem acorporados ao macarrao

para montar e facil:

jogue o macarrao ao molho no pirex rectangular fundo

jogue queijo mussarela ralada e parmessao por cima

preaqueca seu forno em temp media alta se seu forno for convencional americano como o meu coloque em 400

coloque o pirex no forno e deixe o queijo de cima gratinar e dourar um pouco por volta de 20 a 23 mintuos!

depois do queijo gratinado e so servir e comer!!

fica uma deliciaa!! vale a pena espero que gostem



agora querendo complementar a receita eu vou colocar aqui a receita do molho alfredo  ou do molho branco como preferir

voce vai prescisar de

1 caixinha de creme de leite
1/2 xicara de cha de queijo parmessao ralado
4 colheres de sopa de manteiga picada aprox 48 g
sal e graos de pimenta do reino amassados a gosto

o modo de preparo e simples
coloque o creme de leite em uma tigela refrataria ou de inox
leve ao fogo (em banho maria) em uma panela com 1 litro de agua
deixe por 3 minutos mexendo de vez enquando ou ate amornar
abaixe o fogo
acrescente aos poucos e sem parar de bater com um batedor manual ou ate mesmo um garfinho pode fazer o efeito tambem, o queijo
coloque a manteiga (pouco a pouco) batendo sem parar
coloque o sal a gosto e junte a pimenta do reino e reitre do fogo


pra quem mora nos EUA e facilimo achar o molho pronto no mercados!!