em homenagem a o fb post de uma amiga ue eu vi e adoreii e me lembrou dessa receita!!
voce vai prescisar de
-500kg de carne seca
-1 cebola media
-salsa cebolinha a gosto
-1 colher se cha de pimenta
-1kg de batatas
-2 pacotes de requeijao (pode subsituir pelo catupiry pra quem mora no brasil e acha)
- 1 colher de sopa de azeite
-1 dente de alho descascado ou 1 colher de sopa cheia do alho amassado pronto
pra fazer e simples:
Coloque de molho a carne seca de um dia pro outro.
Ferva duas vezes.
Desfie a carne.
deopis da carne desfiada refogue numa panela o azeite o alho e a cebola jogue a carne seca rapidinho pra dar uma refogada nela nesse tempero no fogo medio, depois jogue a pimenta e a salsa e cebolinha a gosto
Faça um purê com as batatas, e em um refratário, coloque uma camada de requeijão, uma
camada de carne seca.Em seguida mais uma camada de
requeijão e por último, coloque o purê de batata.
Por cima o requeijão.
Leve ao forno aproximadamente de 30 minutos a 40
minutos. numa potencia media de 350 a 400 depende de quanto seja seu forno
facilima e delicioosaa!!
se for camarao ou a carne moida e so refogar com o que vc gerlamente regofa mais sem jogar molho de tomate ou molho nenhum!!
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